Lounaalla tarjoilemme myös suosittua maistelumenua, minkä myötä pääset tutustumaan laajasti Kaakkois-Aasian makumaailmaan ja eri raaka-aineisiin sekä tekstuureihin. Maistelumenuun pääsommelierimme on suunnitellut myös menujen makuja täydentävät viinisuositukset.
Savustettua lohta shiso -lehdellä,
paahdettua kookosta, taimenen mätiä
Pehmeäkuorista taskurapua, vihreää mangoa,
maapähkinää, vihreä `nahm jim´ -dressing
Rapeaksi paistettua possua, palmusokeri karamellia, korianteria, chiliä
Paahdettua kanaa, mussaman currya,
minimaissia, korianteria
Tarolla maustettua marenkia,
valkosuklaa namelakaa, tapiokahelmiä
Marinoitua jakkihedelmää shiso -lehdellä,
tamarindia, paahdettua kookosta
Salaatti vihreästä papaijasta, vihreää pitkäpapua,
chiliä, tomaattia, paahdettua maapähkinää, tamarindia
Rapeaa maa-artisokkaa, sweet chili -dressing,
korianteria
Paahdettua porkkanaa ja kesäkurpitsaa,
punaista currya, minimaissia, korianteria
`Sticky rice´ jäätelökeksi,
mangoa, kookos tuile-keksiä
Tilaamalla uutiskirjeemme kuulet ensimmäisten joukossa ajankohtaisia kuulumisiamme sekä lisätietoja tulevista tapahtumistamme.