Alkuun

VIHERSIMPUKKA, PAAHDETTU KOOKOS DRESSING 3,5
thai basilikaa, merileväkaviaaria

CHA PLU LEHTEÄ JA SAVUSTETTUA ANKERIASTA 3,5
paahdettua pähkinää, merileväkaviaaria

CHA PLU LEHTEÄ JA TEMPEHIÄ 3,5
kookospähkinää, tamarindia

CU´U XAÓ LA LOT 'STREET STYLE' 14,0/4 kpl
cha plu lehtiin käärittyä, hienonnettua lammasta, paahdettua riisiä, Farangin sweet chiliä

Freesit jaettavat ruuat
HAMACHI JA LOHI SASHIMI VIETNAMILAISITTAIN 19
aasialaisia yrttejä, mustariisietikka dressing

SOM TAM, SALAATTI VIHREÄSTÄ PAPAIJASTA 23
tamarindia, paahdettua maapähkinää, kirsikkatomaattia

VIHREÄLLÄ CURRYLLA MAUSTETTUA GRILLATTUA KANAA 24
aromaattinen kookoskermainen liemi, sitruunaruohoa

POSSUN RIBSEJÄ 'KOOKOS CHILI JAM' 24
sitruunaruohoa, kookoskermaa, thai basilikaa, limelehteä

PEHMEÄKUORISTA TASKURAPUA 24
vihreää mangoa, minttua, karamellisoitua pähkinää, vihreä 'nahm jim'

SUOLAPOSSUA, TIIKERIRAPUJA JA BANAANINKUKKAA 24
salaatti tuoreesta banaaninkukasta, thai basilikaa, rapeaa sipulia, tamarind-lime dressing

GRILLATTU HÄRKÄ SATAY, SALAATTI THAI AROMAATEISTA 24
tamarindia, paahdettua sipulia, kookoskermaa

WOKISSA PAAHDETTUA PORKKANAA JA CASHEW PÄHKINÄÄ 21
soija-hunaja dressing, aasialaisia sieniä

Lämpimät jaettavat ruuat

PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA KUORESSAAN 26
vihreää currya, kookoskermaa, merileväkaviaaria, korianteria

PUNAISTA CURRYA, ANKKAA 24
kookoskermassa haudutettua ankankoipea, litsi hedelmää, thai basilikaa, limelehteä

RAPEAA POSSUA, PALMUSOKERIKARAMELLIA 24
haudutettua, rapeaksi paistettua possua, riisiviinietikkaa

'CHIANG RAI' WOKISSA PAAHDETTUA POSSUNKYLKEÄ JA FORELLIA 25
vihreää thaimunakoisoa, punaista chiliä, orgaanista kookosöljyä

VASIKANPOSKEA 'SEREMBAN' 25
pitkään haudutettua vasikanposkea, aromaattinen chililiemi, minttu-itusalaattia, nuudeleita

GRILLATTUJA, KOKONAISIA TIIKERIRAPUJA 26
'hot & sour' liemi, thai aromaatteja, kirsikkatomaattia, thaibasilikaa, sitruunaruohoa

'SOUTHERN STYLE' CURRYA, HAUDUTETTUA KARITSAN POTKAA 26
eteläthaimaalainen kookos curry, limelehteä, korianteria

'SOUTHERN STYLE' CURRYA, MUNAKOISOA 24
thaimaalaista kurkkupikkeliä, kokonaisena grillattua munakoisoa

FRITEERATTU KOKONAINEN KULTAOTSA-AHVEN 26
thaimaalainen vihreä chili dressing, Farangin 'sweet chiliä', korianteria

MORNING GLORY, RAPEAA ”SUOLA&PIPPURI” TOFUA 21
vesikrassia, paksoita, rapeakuoriseksi paistettua silken tofua
+ RAPEAA POSSUA 25

THAI JASMIINIRIISI 3/hlö

Makeat

FARANG 'LOST IN PAT PONG'10
kristallisoitua suklaata, suklaamoussea, passion-suklaakeittoa, mangosorbettia

'BALINESE SAND STORM' 10
sitruunaruoholla maustettua suolakaramellia, palmusokerihiekkakakkua, rotileipä-balipippurijäätelöä

'TARU TAO' 10
banaanikakkua, manteli satay, 'layer cake', karamellisoitua banaanikreemiä, tamarind jäätelöä

'HOLA HOLA 3' 10
thai tyyliin marinoituja hedelmiä, sokerihernettä, inkivääriä, vanilja-kookoskermalientä, persikka-litsi sorbettia

FARANG SPECIAL KAHDELLE 24
kokoelma Farangin jälkiruuista